A la découverte du brûlot charentais

Pour Noël, nous vous proposons une idée de cadeau originale et très agréable par ce temps d'hiver : un service à brûlot charentais, un coffret comprenant 2 ou 4 tasses et une bouteille de Cognac de 50cl.



Ce sont nos anciens qui l'ont crée. A l'époque il fallait surveiller les étapes importantes de l'alambic nuit et jour. Ils dormaient peu et buvaient beaucoup de café.
Pour réchauffer le café facilement, ils prenaient donc de l'eau de vie à la sortie de l'alambic, une tasse, une soucoupe et une flamme : voila comment est né le Brûlot Charentais.

Voici la recette :
Remplissez la tasse de café froid. Dans la soucoupe préalablement posé sur le galet, versez 2cl de Cognac puis ajouter deux morceaux de sucre.
Enflammez la soucoupe et savourez le spectacle. Éteignez les lumières pour admirer les flammes bleutées qui dansent autour la tasse. Laissez faire la magie!!!!
Une fois le feu éteint, posez la tasse sur le galet puis versez le contenu de la soucoupe dans la tasse avec précaution!!
Le moment est enfin venu de déguster ce succulent café en laissant à vos papilles une sensation unique!!

Voila une idée originale pour clôturer vos repas de fête!


Le petit coffret Brûlot Charentais comprenant 2 tasses à café est à 43€


Le grand coffret Brûlot Charentais comprenant 4 tasses à café est à 67€